Sự lựa chọn thay thế cho các món trà sữa

Sự lựa chọn thay thế cho các món trà sữa. Nó không phải là thứ ai uống cũng thích ngay lần đầu, chính những gia vị làm nên sự khác biệt và healthy của nó.
‘Khúng tôi đi khắp Ấn Độ tìm hiều về trà ‘chai’, nói chuyện với người bán trà – chai wallahs và khách. Chúng tôi phỏng vấn mọi người về thói quen uống trà chai của họ và những gia vị gì theo họ làm nên một tách trà ngon. Chúng tôi muốn biết lịch sử được mọi người truyền nhau nghe của thức uống này.
Câu hỏi dành mọi người là “nguồn gốc của masala chai là gì?” Câu trả lời áp đảo là ‘ trà chai của bà’
Người bà trong gia đình truyền thống luôn là người chăm sóc sức khoẻ và nắm giữ các cách trị bệnh từ cây cỏ theo từng mùa. Thực tế, nhiều thành phần được tìm thấy trong một cốc masala chai cổ điển rất hữu ích cho việc điều trị cảm lạnh, cúm, bệnh dạ dày, các vấn đề về tiêu hoá, các vấn đề về phổi và các bệnh lý thông thường khác. Những công thức nấu ăn gia đình này được lưu truyền từ mẹ sang con gái đến các cháu gái qua nhiều thế hệ trải dài hàng trăm năm.’

2 Replies to “Sự lựa chọn thay thế cho các món trà sữa”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *